En explorant Nicosie, la capitale de Chypre, je suis frappé par son mélange vibrant de culture et d'histoire. En me promenant dans la charmante vieille ville, avec ses rues étroites et ses bâtiments historiques, j'ai l'impression de remonter le temps. L'atmosphère animée des cafés et des restaurants ajoute à l'attrait de la ville, offrant un aperçu de la délicieuse cuisine méditerranéenne qui a rapidement fait de Nicosie une destination de choix pour les amateurs de cuisine savoureuse comme moi.
Dans cet article, je vais vous faire part de mes découvertes de quelques-uns des meilleurs restaurants de Nicosie. Rejoignez-moi pour y jeter un coup d'œil de plus près, afin que vous puissiez planifier vos propres aventures culinaires au cœur de la capitale chypriote.
Vers Kanoni
Adresse : Kanoni, Κάστρο, Monemvasia 230 70, Grækenland
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Site web : Vers Kanoni
Situé au cœur de la vieille ville de Nicosie, To Kanoni est un charmant restaurant grec dont le personnel sympathique sert une cuisine chypriote traditionnelle. La carte du restaurant propose de délicieux plats classiques comme le kleftiko (agneau cuit lentement) et la moussaka, ainsi que des plats plus originaux comme les fleurs de courgettes farcies et le sanglier dans une sauce au vin rouge. L'atmosphère conviviale du To Kanoni est chaleureuse et accueillante, avec des sièges confortables à l'intérieur et une belle cour extérieure.
Le restaurant To Kanoni se caractérise par la cuisine péloponnésienne, qui repose sur trois éléments : des produits de première qualité, la perfection dans la mise en œuvre et la créativité. C'est la base de leur cuisine savoureuse. Des années d'expérience les ont amenés à rechercher le meilleur de ce que la nature a à offrir à chaque saison, auprès des producteurs locaux de la région de Monemvasia.
Savourez leur cuisine locale avec des plats délicieux fraîchement cuisinés comme le fromage de chèvre local frit, la saucisse fabriquée selon la recette d'antan avec de l'orange et fumée avec de la sauge, et leur spécialité Eggplant Kanoni avec des aubergines grillées, des tomates, des oignons, des poivrons, du fromage feta, le tout cuit au four. Le traditionnel Saiti avec une pâte fine faite maison, fourrée d'épinards et grillée sur le plateau, leur agneau Kleftiko avec des légumes et du fromage local Graviera cuit au four, leurs célèbres spaghettis aux crevettes, et bien sûr leur poisson frais avec l'accompagnement de vins locaux primés dans le monde entier et provenant des vignobles de la région.
Votre satisfaction est leur satisfaction morale. Le restaurant To Kanoni a ouvert ses portes pour la première fois en 1986, lorsque le fondateur et propriétaire, Giovanis Antony, et son épouse Maria ont décidé d'acheter cette propriété et de la transformer en un restaurant agréable.
Voyant qu'il existait une opportunité et une lacune sur le marché local pour un bon restaurant grec où les gens pourraient apprécier un bon repas en plus des tavernes, ils ont décidé de le transformer en un restaurant familial et amical de grande classe.
Après de nombreuses années d'expérience et d'accueil d'invités tels que la reine Elizabeth, Tom Hanks, Steven Spielberg, le président Kennedy et une clientèle célèbre de Grèce et du monde entier, après avoir été récompensé par des magazines étrangers tels que le Times.
Ils ont décidé de confier la gestion à leur fils, après avoir étudié à l'Alpine Center en Suisse la gestion hôtelière et s'être concentré pendant sa carrière sur l'industrie des aliments et des boissons. Il est venu prendre la relève et se concentrer sur une approche plus péloponnésienne du menu pour les clients.
Piatsa Gourounaki
Adresse : Stasikratous 31, Nicosie 1065, Chypre
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Site web : Piatsa Gourounaki
Pour un repas plus décontracté, rendez-vous à Piatsa Gourounaki, une grilladerie populaire située au cœur de Nicosie et dotée d'un personnel accueillant. Vous y trouverez de juteux souvlakis de porc et de poulet, des salades grecques traditionnelles et de nombreux autres plats savoureux tels que des viandes et des légumes grillés. Les portions du Piatsa Gourounaki sont généreuses, ce qui en fait un endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner copieux.
"Piatsa Gourounaki" se traduit par l'endroit où les petits cochons se rencontrent et se saluent. Leur menu est conçu pour ceux qui aiment les gros morceaux de viande tendres et grésillants. Ils proposent des plats frais, simples et délicieux à des prix intéressants. Le tout dans une ambiance décontractée et conviviale qui vous laissera un souvenir appétissant. Leur cuisine est purement grecque. Le souvlaki est sans aucun doute le plat le plus recommandé. Toutes les viandes sont cuites sur un gril traditionnel. Pour accompagner la viande, le restaurant propose des salades inspirées de la Crète et de la Grèce. Pour arroser le tout, ils proposent du vin directement du tonneau, une variété de bières, du tsipouro, de la Retsina, de la Zivania et de l'Ouzo. Pour couronner le tout, ils servent du Mahalembi fabriqué par la célèbre Mme Popi.
Artisan's Burgerbar
Adresse : Stasandrou 20, Nicosie 1060, Chypre
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Site web : Artisan's Burgerbar
Si vous avez envie d'un hamburger bien juteux, le Artisan's Burgerbar est l'endroit idéal. Ce restaurant grec branché du centre-ville de Nicosie propose une variété de burgers créatifs, des burgers classiques au bœuf aux options plus originales comme le "Impossible Burger" végétarien et le "Burgerlakia", qui propose des boulettes de viande à la grecque sur un pain à hamburger. Ne manquez pas de goûter à l'un des délicieux accompagnements de l'Artisan, comme les frites de patates douces ou les macaronis au fromage et à la truffe.
Poisson gras
Adresse : M3QF+V7G, Γεώργιου Γρίβα Διγενή, Agios Athanasios 4040, Chypre
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Site web : https://thefatfish.net/
Pour les amateurs de fruits de mer, Fat Fish est un restaurant incontournable à Nicosie. Cet élégant restaurant de fruits de mer dispose d'un personnel sympathique et propose une carte complète de poissons frais et de plats de fruits de mer, notamment du poulpe grillé, de la daurade et du risotto aux crevettes. L'intérieur moderne et élégant du restaurant et le service amical font de ce lieu une expérience gastronomique agréable.
Avra
Adresse : 2 Nissi Avenue Ayia Napa, 5330, Chypre
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Avra est un restaurant familial de Nicosie qui sert une délicieuse cuisine méditerranéenne depuis plus de 30 ans. Le restaurant sert des plats savoureux et son personnel est sympathique. La carte propose des plats chypriotes classiques comme le souvlaki et la moussaka, ainsi que des fruits de mer frais et des plats végétariens. L'espace extérieur du restaurant est particulièrement agréable, avec un charmant jardin et beaucoup d'ombre.
Microbrasserie Pivo
Adresse : 2C2F+R5, Dali 2563, Chypre
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Les amateurs de bière ne manqueront pas Pivo Microbrewery, une brasserie branchée située au cœur de Nicosie. Vous y trouverez une variété de bières brassées localement, ainsi qu'un menu de pub grub délicieux comme des frites chargées et des hamburgers juteux. L'intérieur industriel chic et l'atmosphère animée font de Pivo Microbrewery un endroit idéal pour une soirée entre amis.
Epsilon Resto Bar
Adresse : M29Q+VP2, Limassol Marina St, Limassol 3014, Chypre
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L'Epsilon Resto Bar est un restaurant élégant situé dans la rue historique Ledras à Nicosie. Le menu propose une cuisine européenne moderne avec des influences méditerranéennes, et la carte des vins du restaurant est très complète. La terrasse sur le toit de l'Epsilon Resto Bar offre une vue imprenable sur la ville, ce qui en fait un endroit idéal pour un dîner romantique ou une occasion spéciale.
Taverne Zenon
Adresse : Makedonias 8, Larnaca 6030, Chypre
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Pour une expérience culinaire chypriote authentique dans une atmosphère conviviale, rendez-vous au Zenon Taverna. Ce restaurant familial est situé dans un bâtiment historique au cœur de la vieille ville de Nicosie. Son menu est composé de plats chypriotes classiques comme le kleftiko, le souvlaki et le fromage halloumi. Les portions du Zenon Taverna sont généreuses, alors n'oubliez pas d'apporter votre appétit !
Le gymnase
Adresse : 89 Onasagorou Nicosia CY, 1011, Chypre
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Ne vous laissez pas tromper par le nom : The Gym est en fait un restaurant et un bar branchés situés au cœur du centre-ville de Nicosie. La carte propose une variété de plats internationaux, des sushis aux pizzas, ainsi que des cocktails créatifs et une vaste carte des vins. L'intérieur moderne et élégant du Gym en fait une expérience gastronomique mémorable.
Le gros taureau
Adresse : Nikou Kranidioti 7-Tower 5, Egkomi 2411, Chypre
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Le Fat Bull est un steakhouse populaire situé dans le quartier Engomi de Nicosie. Vous y trouverez des steaks juteux, de délicieux accompagnements comme des frites aux truffes et des épinards à la crème, ainsi qu'une vaste carte des vins. L'intérieur rustique et le service amical du restaurant en font un lieu agréable.
Barrique Wine & Deli
Adresse : Menandrou 4, Nicosie 1066, Chypre
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Les amateurs de vin ne manqueront pas le Barrique Wine & Deli, un bar à vin et restaurant chic situé dans le centre-ville de Nicosie. La carte du restaurant propose une variété de petites assiettes et de plats à partager, ainsi qu'une vaste carte des vins. L'intérieur moderne et élégant du Barrique Wine & Deli est parfait pour une soirée entre amis.
Kalamies
Adresse : Arrenagogeiou 23, Nicosie 1021, Chypre
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Kalamies est un charmant restaurant de fruits de mer situé dans le quartier de Latsia, à Nicosie, dont le personnel est sympathique et les plats savoureux. La carte propose du poisson frais et des fruits de mer, ainsi que des plats chypriotes classiques comme le kleftiko et le souvlaki. L'espace extérieur du restaurant est particulièrement agréable, avec une vue sur l'étang de pêche du restaurant.
Restaurant Chinese Spice
Site web : https://chinaspice.com.cy/
Adresse : Pindarou 26, Nicosie 1060, Chypre
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Au restaurant chinois China Spice, j'ai été ravie de trouver une atmosphère chaleureuse et accueillante, avec des saveurs qui s'adressent à tous les palais. La carte très complète propose une grande variété de plats étonnants, ce qui permet à chacun d'y trouver son compte, quelles que soient ses préférences gustatives. Le cadre charmant et élégant offre un endroit parfait pour chaque humeur, que je veuille profiter de l'espace ouvert avec ses baies vitrées, idéal pour ceux qui aiment voir et être vus, ou des coins intimes qui offrent une ambiance douillette et de l'intimité pour une expérience plus mémorable. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, je me suis immergée dans les saveurs exquises de l'Orient, savourant chaque instant au China Spice.
Restaurants et lieux de restauration présentés à Nicosie
Bars et cocktails uniques
- Bar Souvenir : Maison traditionnelle rénovée à l'atmosphère colorée et vibrante
- High & Wet : Bar saisonnier sur le toit avec des cocktails créatifs et une liste étendue de G&T.
- Granazi : Bar à liqueurs contemporain avec de superbes intérieurs et une solide carte des boissons.
- Ukiyo : Bar gastro d'inspiration japonaise avec des cocktails impeccables et une ambiance cool et décontractée.
- Silver Star Bar : Bar élégant et décontracté avec des cocktails raffinés et une foule fidèle.
Boissons modernes dans des lieux historiques
- Granazi : Une maison ancienne avec du caractère, une attention particulière aux détails et une carte des boissons très complète.
- Kuzuba : Petit espace magnifique qui met à l'honneur les produits chypriotes et propose une fantastique carte des boissons.
- Swimming Birds : Café avec options de bières artisanales et un coin salon sur la chaussée.
- Brewfellas : Bar à bières artisanales avec une douzaine de robinets et des vins naturels.
- Beba : Restaurant moderne servant des saveurs grecques et chypriotes, avec des plats savoureux et un excellent service.
Des expériences culturelles uniques
- Hurricane Bakery : Ancien salon de thé servant des tartes au fromage fraîchement cuites.
- Prozak Kafeneio : Bar créatif avec des spiritueux chypriotes, des concerts en direct et de petites expositions.
- Haratsi : Lieu décontracté où se retrouvent des gens de tous horizons, servant des brandy sours et des bières locales.
- Kontosouvli : lieu classique de souvlaki avec une spécialité de kontosouvli (porc cuit lentement).
- Athinaiki Gonia : Lieu de vente à emporter et de livraison uniquement, proposant de délicieux gyros et döners.
Cuisine familiale et traditionnelle
- Magirio et psistaria traditionnels : tavernes et grills proposant une cuisine maison et saine.
- Chy : Restaurant servant une cuisine chypriote traditionnelle dans une atmosphère chaleureuse.
- Haricots et légumes secs : Des plats maison très appréciés qui font partie intégrante de l'alimentation quotidienne
- La nourriture des mamans : Préférence personnelle, avec des haricots, des légumineuses et d'autres plats sains.
- Cuisine chypriote traditionnelle : Un goût de chez soi quand on ne mange pas à la maison
Explorer le Nicosie historique
- Promenade dans la vieille ville : Un excellent moyen de découvrir la scène culturelle locale
- Tarte au fromage de Hurricane Bakery : Une option incontournable pour le petit-déjeuner
- Prozak Kafeneio : Un bar créatif accueillant des expositions, des concerts et des lectures de livres.
- Haratsi : Un lieu décontracté où se retrouvent des personnes de tous horizons
- Nourriture de rue locale : Souvlaki et döner : des options disponibles dans toute la ville
Les joyaux cachés
- Tutto Passa Pizza : Une petite pizzeria qui met l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité.
- Café à la maison pour la coopération : Un café unique situé dans la zone tampon des Nations unies
- Tartes au tahini et autres souvenirs de Nicosie : En-cas populaires et cadeaux uniques
- Kali Eftixia : Une taverne accueillante connue pour sa cuisine traditionnelle et bien préparée
- Marchés de producteurs de Nicosie : Marchés de produits frais proposant des produits saisonniers uniques.
Conclusion
Nicosie est une ville au riche patrimoine culinaire, et ses restaurants proposent une variété de délicieuses cuisines méditerranéennes et internationales. Des tavernes accueillantes servant des plats chypriotes traditionnels aux restaurants et bars branchés proposant des cocktails créatifs et des petits plats, il y en a pour tous les palais à Nicosie. Alors pourquoi ne pas planifier votre prochaine aventure culinaire dans la capitale chypriote ?
Voici Natalie, qui vit à Chypre depuis dix ans. Elle adore explorer la belle nature de l'île, comme les forêts tranquilles et les plages vierges. Natalie a beaucoup d'expériences intéressantes à partager. Rejoignez-la lorsqu'elle vous parlera de ses aventures à Chypre.